おいしい魚をしっかり食べたい日ってありますよね。
そんなときに訪れたいのが、浅草橋にある「和風料理 しま」。
落ち着いた雰囲気の店内で、厚切りの本まぐろや焼き魚を味わえる、昔ながらの和食店です。
今回は開店直後の11時30分にお邪魔して、人気の「本まぐろ定食」をいただいてきました！
浅草橋駅から徒歩4分。落ち着いた佇まいの「和風料理 しま」
お店は、JR中央・総武線「浅草橋駅」から徒歩約4分。地下鉄浅草橋駅からも同じく徒歩4分ほどの場所にあります。
白い外壁と木の格子戸が印象的な建物。紺色ののれんがかかった入り口には、植木が並び、どこか昔懐かしい和食店らしい雰囲気が漂っています。
店頭には手書きのメニューも出ていました。
この日のランチには、本まぐろ定食やあこう鯛焼定食、メンチカツ定食など、いろいろなメニューが並んでいます。
どれも気になりますが、魚をしっかり味わいたい今回は「本まぐろ定食」に決定！
さっそく入店し注文。店内にはカウンター席が5席ほどと、テーブル席が3つほど。こぢんまりとした空間ですが、店内はとても落ち着いた雰囲気です。
ちなみに訪れたのは11時30分。ちょうど開店したばかりの時間です。お昼時の飲食店というと、にぎやかな声が飛び交うイメージもありますが、「和風料理 しま」はとても静か。ガヤガヤした感じはなく、ゆっくりと食事を楽しめそうな空気感です。
とはいえ、人気ぶりはさすが！
開店してすぐにお客さんが次々と入店し、あっという間に満席になりました。
ゆっくり食事を楽しめる雰囲気と、開店直後から席が埋まっていく人気ぶり。このギャップにも、地元で愛されているお店らしさを感じます。
本まぐろが3種類！贅沢感たっぷりの「本まぐろ定食」
・本まぐろ定食 1,100円
お盆にのって登場した定食は、メインの本まぐろだけでなく、ご飯、味噌汁、小鉢、漬物まで付いた充実の内容。
そして何より目を引くのが、木の板に盛り付けられた本まぐろです！
お刺身は、赤身・中トロ・ねぎとろの3種類。
ひとつの定食で異なる味わいを食べ比べできるのがうれしいですね。
まずは赤身からいただきます。
しっかりとしたまぐろの旨みが感じられ、噛むほどに味わいが広がります。脂が控えめなので、まぐろそのもののおいしさをじっくり楽しめるのが赤身の魅力。
続いて中トロへ。
赤身よりも脂がのっていて、口に入れるととろりとなめらかな食感。まぐろの濃厚な旨みと脂の甘みが合わさって、贅沢感があります。
そして、もうひとつのお楽しみがねぎとろ。
こちらは舌触りがなめらかで、まぐろの旨みがより濃く感じられる味わい。ご飯にのせていただけば、箸がどんどん進みます。
赤身、中トロ、ねぎとろと、それぞれ食感も味わいも違うので、「次はどれを食べよう？」と楽しみながら食べられるのもいいところ。
これだけの本まぐろを1,100円の定食で味わえるのは、うれしいですね！
もちろん、本まぐろだけでなく定食のおかずも楽しみのひとつ。
ご飯はふっくらと炊き上げられていて、味噌汁と一緒にいただけば、ほっとするような和食のおいしさを感じます。
小鉢や漬物も添えられているので、箸休めをはさみながら最後まで飽きずに食べられます。
なかでも本まぐろと白いご飯の相性は抜群！
お刺身を一切れ、ご飯をひと口……と交互に食べていると、自然と箸が止まらなくなります。
「魚がおいしい定食をしっかり食べたい」という日にぴったりの一膳です。
ふっくら肉厚！「あこう鯛焼定食」も気になる一品
一緒に訪れた人が注文したのは、こちらの「あこう鯛焼定食」。
・あこう鯛焼定食 900円
こちらもご飯、味噌汁、小鉢、漬物が付いた、昔ながらの和定食です。
メインのあこう鯛は、見てのとおりかなりの肉厚！
箸を入れるとふっくらとした身がほどけ、一口噛めば魚の旨みとほどよい塩味がしっかりと感じられます。
しっかり味わいがありながら、後味はとてもあっさり。
そこに白いご飯を合わせると、お米の甘みがより際立ちます。
これはご飯が進みます……！
さらにうれしいのが、食べやすさ。
最初に背骨を外してしまえば小骨がほとんど残らないので、骨を気にしながら食べるわずらわしさも少なく、あこう鯛のおいしさに集中できます。
「焼き魚でご飯をがっつり食べたい！」という人には、こちらもおすすめです。
魚をしっかり味わいたい日に訪れたい「和風料理 しま」
開店直後から満席になるほど人気の「和風料理 しま」ですが、店内はとても静かで落ち着いた雰囲気。
今回いただいた本まぐろ定食は、赤身・中トロ・ねぎとろの3種類を一度に味わえるのが魅力でした。
厚切りのまぐろをおかずに白いご飯を頬張ると、「やっぱり日本の定食っていいな」と思わせてくれるような満足感があります。
浅草橋でおいしい魚料理を食べたくなったら、ぜひ「和風料理 しま」を訪れてみてはいかがでしょうか。
和風料理 しま
住所：東京都台東区浅草橋2-2-3
アクセス：JR中央・総武線「浅草橋駅」から徒歩約4分、都営浅草線「浅草橋駅」から徒歩約4分
営業時間：月～金 11:30～14:00
定休日：土曜日・日曜日・祝日
